À propos

Spezialitäten :
Hausgemachte Gänseleberpastete (foie gras) und geräucherter Lachs, frisches Gemüse, frischer Fisch, Geflügel- und Weinbergschnecken-Pastete, Bio-Käse aus handwerklicher Herrstellung…..

Menü : Schneckentopf und Kalbsbries mit Gemüse oder Salat landaise (Gänseleberpastete, geräucherter magret, Rohschinken, gésiers, Wachteleier) oder Charlotte von Jakobsmuscheln mit Krebsschwänzen / Skrei Kabeljau, Kürbiscreme oder Kalbsnieren an gelben Wein oder lothringer Rumpsteak (gefüllt mit Rohschinken und Gänseleberpastete) / Bio Käse von der Käserei « du Lac » / Schokoladen-Haselnussfondant oder geeister Nougat mit Feigen oder Mandarinenauflauf mit seinem Eis.

Traditionelle regionale Küche
Kleiner Saal mit einer gepflegten Einrichtung, anspruchsvolle Küche.

• Spécialités : Lothringisch, Französische regionale Küche

• Classements guides : Le Petit Fûté, Le Routard Hôtels Restos