À propos

• Groupes acceptés

Nous fabriquons des yaourts et du fromage frais au lait entier, selon des méthodes traditionnelles, à partir du lait collecté auprès des exploitants agricoles des montagnes alentours.
Nos yaourts sont au lait de montagne entier pasteurisé et nous utilisons des fruits préparés artisanalement, triés à la main et sans aucune substance aromatique ou colorante. Le goût naturel du fruit est préservé !
Le fromage blanc en faisselle est obtenu par fermentation lactique ente, comme on le faisait autrefois.